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Endlich ist es wieder soweit: die Fußball Europameisterschaft 2024 steht vor der Tür! Und was gibt es Schöneres, als mit Freunden und Familie zusammenzukommen, leckeres Essen zu grillen und gemeinsam die Spiele der EM zu verfolgen? Das dachten sich...
Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen, das ich vor kurzem ausprobiert habe und das mich absolut begeistert hat: Tortellini mit Salsiccia Hackbällchen. Die zarten Tortellini harmonieren perfekt mit den würzigen Hackbällchen und der cremigen Soße, die...
Gin-Butter bzw. Gin-Kräuterbutter mit ordentlich Pfeffer, ist die ideale Kräuterbutter für ein kräftiges Steak. Ich habe ein Ribeye Steak von "der Schwarzwälder" verwendet, aber du kannst natürlich auch jedes andere Steak verwenden. Die Butter mit Gin passt aber nicht...
Dry Aged Schweinekotelett vom Premium Schwein ist ein extrem saftiges und aromatische Steak vom Schwein, wenn du es richtig zubereitest. Dieses Schweinesteak bzw. Schweinekotelett vom Kräuterschwein dem sogenannten "Blackforest Prime Pork*" kannst du nach dem Grillen ohne weiteres mit...
Gefüllte Zucchini mit Feta sind eine fantastische Beilage oder perfekt als vegetarischer Hauptgang. Fein gehackte Kräuter, frischer Paprika und cremiger Feta sorgen für eine unwiderstehliche Füllung. Und keine Sorge liebe Fleischfans: Dazu gibt es ein paar richtig gute Ribeye...
Gorgonzola Pesto Burger

Gorgonzola Burger mit Pesto

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Du bist auf der Suche nach einer Burger-Kreation für echte Gourmets? Dann solltest du jetzt weiter lesen! Dieser einzigartige Burger vereint den intensiven Geschmack des italienischen Gorgonzola-Käses mit saftigem Fleisch und frischen Zutaten zu einer wahren Geschmacksexplosion. Gorgonzola Burger Der Gorgonzola...
Steak Sandwich Vegas Strip Steak

Vegas Strip Steak Sandwich

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Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird: Das Vegas Strip Steak Sandwich. Dieses Sandwich ist eine moderne Interpretation des klassischen Steak-Sandwichs mit einem noch relativ unbekannten Zuschnitt und ist aus...
Der Vegas Strip Steak Cut ist ein relativ neuer Zuschnitt, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Es handelt sich um ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das aus dem Schulterbereich des Rindes stammt. Der Name "Vegas...
(Werbung) Wer gerne gut und oft grillt weiß, wie wichtig gutes Grillzubehör ist. Mit der Zeit achtet man neben der Funktionalität auch immer mehr auf Qualität und Langlebigkeit. Ein großes Thema bei Grillhandschuhen, wie ich finde. Deswegen habe ich...
Wenn du nach einem besonderen und köstlichen Rezept für deinen nächsten Grillabend suchst, dann ist Surf and Turf Steak mit gefüllter Süßkartoffel genau das Richtige für dich. Diese Kombination aus saftigem Rindersteak und zarten Garnelen auf dem Grill, dazu...