Grill auf 180 Grad indirekte Hitze aufheizen.

Kartoffeln wie ein Fächer mit dünnen Scheiben anschneiden und in die Gusspfanne setzen.

Gewürze mit der Sahne vermischen und in die Pfanne gießen, bis die Kartoffeln gut zur Hälfte in der Sahne liegen.

Noch ein wenig vom Mac´n´Cheese Gewürz über die Kartoffeln streuen und die Pfanne in den Grill setzen, bis die Kartoffeln gar sind. Nach der Hälfte der Zeit etwa, den Käse über die Kartoffeln streuen und dazu noch ein paar Zweige frischen Thymian.

Direkt aus der Pfanne servieren.