Hot Dog Brötchen mit Ketchup und Mayo garnieren und anschließend die Hot Dog Wurst in das Brötchen legen. Mit den Zwiebeln New York Style garnieren und zum Schluss den Cheddar Käse darüber streuen. Den fertigen Hot Dog noch für einige MInuten in den Grill auf die indirekte Seite legen, damit der Käse anschmilzt.