Big Mac Tacos

Der wohl beliebteste Burger bei McDonalds dürfte der Big Mac sein. Hier gibt es das beste aus zwei Welten. Burger und Tacos und daraus machen wir Big Mac Tacos!

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Vorbereitungszeit: 20

Zubereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 40

Gericht: Fingerfood

Küche: Amerikanisch, Deutschland, Mexikanisch

Keyword: Bester Burger, BigMac Sauce, BUrger, Fastfood, Tacos

Portionen: Personen

Kalorien: 628kcal

Zutaten

6 Prime Beef Burger Patties
6 Tacos
6 Scheiben Cheddarkäse
Eisbergsalat
Burger Gurkenscheiben
Salz und Pfeffer

BigMac Sauce

110 g Mayonnaise
2 EL Gurken Relish
2 EL Zwiebel fein gehackte Würfel
2 TL Senf
1/2 TL Weißer Bio Balsamico
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1 Prise Meersalz
1 Prise Knoblauchpulver
1 TL Zucker

Anleitungen

Weizentortillas ausstechen (siehe Beschreibung im Blogtext) oder entsprechend große Tacos selber herstellen.
Rinderhack in Portionen von 120g mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer Kugel formen. Die Kugeln dann auf die Tortillas drücken und gleichmäßig ausformen. Am Rand einen halben Zentimeter frei lassen.
Den Eisbergsalat in kleine Streifen schneiden. Die Burger Gurken und den Cheddarkäse bereit legen.
Für die selbstgemachte BigMac Sauce Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Anschließend alle weiteren Zutaten zu einer glatten Sauce vermengen.
Feuerplatte oder Grill für das Burger grillen auf direkte hohe Hitze anheizen.
Die vorbereiteten BigMac Tacos mit der Fleischseite nach unten auf der heißen Gussplatte angrillen, anschließend umdrehen und eine Scheibe Käse darauf legen. Ggfs. auch schon die Gurken und dann den Käse, wie du magst.
Wenn der Käse angeschmolzen ist, etwas BigMac Sauce, Salat, Gurke, Zwiebel und wieder etwas Sauce auf den Käse geben und die Tacos zwischen den Fingern zusammenfalten und genießen!

Nährwerte