Schweinefilet mit Rauchpaprika Rouille und Sahnemais
Es ist Ostern und da habe ich mir gedacht ich lese mal wieder in der (Grill)Bibel. Das ist dabei herausgekommen.
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500 g Schweinefilet
Rouille:
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2 rote...
Pilzpfanne Rezept mit Wagyu Steak
Eine leckere Pilzpfanne mit frischen Pilzen ist das ganze Jahr eine herrliche Beilage. Doch gerade wenn es draußen etwas herbstlicher wird, bekomme ich große...
Griechische Hähnchen Spieße mit Gemüse und Tzatziki
Immer wieder gerne gesehen, insbesondere bei den (meinen) Frauen, sind Hähnchen Spieße vom Grill mit Gemüse. Genau diesem Wunsch werden diese griechischen Hähnchen Spieße...
Griechisches Streetfood: Hühnchen Pita mit Pommes
Auf die Hühnchen Pita mit Pommes bin ich gekommen, weil ich vor Urzeiten bei einem Segeltörn mal auf Mykonos gestrandet bin. Irgendwo an einem...
Steak Pasta – Satay Nudeln aus dem Wok mit Steak vom Grill
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Pulled Pork Burger mit Mango Pfirsich Salsa auf Laugen-Buns
Dieser Pulled Pork Burger mit fruchtig pikanter Mango Pfirsich Salsa, schmeckt einfach großartig! Zugegeben ist die Zubereitung von Pulled Pork etwas aufwendiger, aber Pulled Pork kaufen...
„Alte Wutz“ oder Dry Aged Schwein vom „Schwäbisch Hällischen“
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Grillspieße mit Bratwurst vom Kugelgrill
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Das Perfekte Steak oder Steakfreude für Steakfreunde
Steak ist immer wieder ein Hochgenuss, wenn es die richtige Qualität hat. Mittlerweile habe ich schon einige Steaks probiert, darunter auch einige trocken gereifte...
Fingerfood Rezept: Flank Steak Tortilla Wraps grillen
Flank Steak Tortilla Wrap, ist eine leckere Alternative zum normalen Steak grillen! Ein großartiges Fingerfoood Rezept, mit einem sehr genialen Steak Cut (Steakzuschnitt), dem...
