Chilaquiles – vegetarisches Rezept mit Champignons
(Werbung) Chilaquiles ist ein traditionelles Gericht aus der mexikanischen Küche. Inspiriert dazu hat mich ein Artikel, in dem die Speise auf Bildern schon so...
Wurstlollies – Bratwurst grillen mal anders
Wurstlollies sind perfekt wenn du einen schnellen Snack vom Grill zubereiten willst. Vor allem wenn du deinen Gästen einmal eine alternative zur langweiligen Bratwurst...
Caesar Salad im Parmesankörbchen zum Aperitif
(Werbung) Caesar Salad oder auch Cesar Salat ist ein Salatklassiker aus der US-amerikanischen Küche. Dieser eignet sich, je nachdem wie du ihn anrichtest, ganz hervorragend...
Tomaten Tarte aus dem Smoker
Tomaten Tarte oder Quiche wie sie auch genannt wird, stand bei mir am Wochenende auf dem Programm und zwar im Smoker gebacken. Ich kann...
Bratwurst Spieße mit Mango Chutney
Bratwurst Spieße mit Mango Chutney ist ein richtig leckeres Bratwurst Rezept, mal abseits der üblichen Bratwurst vom Grill. Bitte nicht falsch verstehen, ich liebe...
Fächerzucchini – Gemüse vom Grill
Fächerzucchini ist in Anlehnung an die Fächerkartoffel und mein Fächerbaguette, ein leckeres vegetarisches Rezept vom Grill, welches zum einen eine perfekte Beilage darstellt und...
Nacho Flanksteak Platte mit Cheddar – Fully loaded!
Diese Nacho Flanksteak Platte mit Cheddar, Avocado und weiteren Zutaten, war vor Corona eine perfekte "Matchday oder Gameday Fingerfood Plate", wie die Amerikaner sagen...
Schneller Thunfisch Dip mit Kapern und Baguettebrot
Thunfisch Dip mit Kapern und ein wenig Baguettebrot ist genau der richtige Auftakt, bevor es so richtig los geht mit dem Grillabend. Ich nutze...
Blätterteig Tarte mit Ricotta, Blauschimmelkäse und Salbei
Blätterteig Tarte trifft das heutige Rezept eigentlich nur bedingt. Es sind eher Blätterteig Teilchen, die ich mit leckerem Ricotta und Blauschimmelkäse belegt und anschließend...
Kartoffelpuffer mit pochiertem Ei und Feldsalat
(Werbung) Kartoffelpuffer selber machen ist ganz leicht und vor allem sehr lecker. Heute möchte ich dir ein Kartoffelpuffer Rezept abseits des klassischen Apfelmus zeigen...
