Basilikum Pesto Pizza
Eine leckere Pizza vom Grill ist gerade mit einem Pizzastein schnell gemacht. Wer zur Abwechslung mal eine Pizza Variante ohne die typische Tomatensauce ausprobieren...
Spinatknödel
Wer Fan der Alpenküche ist, kommt an diesem Gericht nicht vorbei: Südtiroler Spinatknödel. Als Beilage zu deftigem Fleisch oder auch als Hauptgericht gehören selbstgemachte...
Steak Sandwich mit Tomaten-Kräuterbutter
(Werbung) Wenn dich plötzlich der Fleischhunger überkommt, du aber weder viel Zeit noch Lust hast Beilagen vorzubereiten, ist dieses Steak Sandwich mit Tomaten-Kräuterbutter von...
Markknochen Bruschetta
Markknochen Bruschetta aus dem Smoker
In diesem Rezept zeige ich dir mal eine etwas ungewöhnlich Burschetta Variante. Das klassische Bruschetta vom Italiener dürfte dir bekannt...
Kürbis Burger mit Chutney und Cheddar
(Werbung) Auch wenn der Herbst schon langsam dem Ende entgegen schaut und die Kürbis-Zeit zu Ende geht, möchte ich euch noch schnell dieses richtig...
Kaffee Brioche French Toast mit Frucht und Haselnusskrokant
Brioche, das ist das fluffig weiche französische Hefebrot welches mit viel Butter gebacken wird. Ein in einer Kastenform gebackenes Brioche Rezept habe ich dir...
Bratwurst Döner – deutsches Döner Kebab
Döner Kebab, wer kennt es nicht. Es dürfte wohl das bekannteste Fastfood in Deutschland sein, wenn man an türkisches Essen denkt. Ich zeige dir...
Bayrische Bratwurst-Spieße – Wiesn Schaschlik
Auch wenn die Wiesn vorbei ist, musste ich diese bayrischen Bratwurstspieße noch auf dem Grill zubereiten. Diese Weißwurstspieße, die man sicherlich auch als Wiesn...
Brioche selber backen – das französiche Gebäck aus dem Pelletsmoker
Brioche ist ein Klassiker aus Frankreich. Und fast alles was du im Backofen zubereiten kannst, gelingt in der Regel auch im Pelletsmoker. Deshalb zeige...
Kaffee Rub selber machen – Gewürzmischung mit Kaffee
In diesem leckeren Rezept für einen selbstgemachten Rub zeige ich dir heute, wie du einen Kaffee Rub selber machst. Der Kaffee Rub ist mal...
