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Fleisch

Hier gibt es alles rund um das Thema Fleisch. Fleisch Rezepte vom Grill soweit das Auge reicht. Natürlich grille ich auch gerne vegetarisch, aber gegen ein ordentliches Steak vom Grill habe ich defintiv nichts einzuwenden.

Birria Lamm aus dem Dutch Oven

Birria – Lammhüfte aus dem Dutch Oven

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Birria ist ein deftiger Fleischeintopf und wirklich super lecker! Deftig geschmortes Fleisch in einer würzig-scharfen Sauce aus dem Dutch Oven - das perfekte Gericht...
Gänsekeulen mit Rotkohl Taler

Gänsekeule mit Rotkraut Taler

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Gerade wenn es draußen kälter wird bekomme ich einfach Appetit auf richtige Hausmannskost mit einer deftigen dunkeln Sauce und würzigen Beilagen. Deswegen gibt es...
Schweinefilet mit Bacon und Spinat

Schweinelende im Speckmantel mit Spinat

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(Werbung) Schweinelende, zart rosa gegrillt ist ja immer etwas feines. In diesem Rezept habe ich den Klassiker Schweinefilet im Speckmantel einfach mal mit frischem...
Picanha grillen

Picanha Tortilla vom Churrasco Spieß auf der Feuertonne

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(Werbung) Picanha vom Churrasco Spieß auf der Feuertonne zu grillen hat immer etwas archaisches an sich. Die glühenden Kohlen, die wohlige Wärme und herrlich...
Lammkarree mit Kichererbsen

Lammkarree im Wiesenheu mit Kichererbsen

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(Werbung) Mein Lammkarree im Wiesenheu mit Kichererbsen macht nicht nur optisch was her; im Heu gegrilltes Fleisch ist ein echter Gaumenschmaus und kann dir...
Cheddar Senf Sauce mit Flanksteak

Cheddar Sauce mit Senf und Flanksteak

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(Werbung) Ein gutes Stück Fleisch in Kombination mit würzigem Cheddar geht einfach immer! In diesem Rezept zeige ich dir wie du mit dem Kerrygold...
Schweinekotelett mit Apfelbutter

Schweinekotelett mit Apfelbutter

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(Werbung) Ein Schweinekotelett vom Grill kann ein richtiger Gaumenschmaus sein, sofern es richtig zubereitet wird. In diesem Rezept zeige ich dir wie du das...
Spareribs Teriyaki Style

Short Ribs Teriyaki Style – Rippchen asiatisch grillen

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Wer einmal Short Ribs Teriyaki Style probiert hat, bekommt einfach nicht genug davon! Leckere Rippchen vom Grill gehen einfach immer, sodass ich selbst schon...
Schaschlik Spieße grillen

Schaschlik Rezept – Schaschlikspieße vom Grill

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Wer kennt nicht Schaschlik Spieße vom Grill? Die leckeren Fleischspieße dürfen oft bei keinem Grillabend fehlen und genießen bei den meisten große Beliebtheit. Da...
Souvlaki wie beim Griechen

Souvlaki – griechische Fleischspieße vom Grill

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(Werbung) Wenn du griechische Spezialitäten liebst, solltest du  Souvlaki unbedingt mal selber machen! Die typisch griechischen Fleischspieße sind mega lecker und außerdem einfach in...