LivingBBQ.de - Olly´s Grill & BBQ Blog

Rollbraten vom Grill – Saftiges Rezept mit Dattelcreme-Füllung

Olly

Spießbraten vom Grill – saftig, würzig & vom Drehspieß

Olly

Bruschetta mit Sardellen Mandel Pesto

Olly

Rinder-Carpaccio mit Cheddar und Zitronenabrieb

Rindercarpaccio selber machen – das Original aus Italien

Olly

Grilled Chicken Sandwich vom Grill – Toasties zum Frühstück

Olly

Beliebte Grill Rezepte

Roadkill Chicken, Platthuhn oder Spatchcock Chicken

Olly 0

Roadkill Chicken ist eine sehr beliebte Variante ein BBQ Huhn, bzw. ein Huhn auf dem Grill oder im Smoker zuzubereiten. Neben dem Roadkill Chicken, welches übrigens auch im Deutschen unter Platthuhn und im Englischen auch als Spatchcock Chicken oder...

Lammhüfte mit Schmörkes von der Feuerplatte

Hähnchenschenkel mit grünem und rotem Sambal

Gegrillte Hähnchenschenkel mit rotem und grünem Sambal

Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse

Currywurst mit Pflaumen Currysauce

Gegrillte Limonade mit Zitrusfrüchten – Grilled Lemonade

Grillgeräte & Zubehör Vorstellung

Moesta Grill Handschuhe Heat Pro Meat Gloves

Hitzehandschuhe im Test – Moesta-BBQ HeatPro Gloves

LivingBBQ

Severin SEVO Smart control GTS Elektrogrill – Smarter Elektrogrill mit Power

Update: Moesta-BBQ Sheriff bekommt neue Features

nomadiQ BBQ – Tragbarer Tischgrill | Camping Gasgrill im Test

Outdoorchef DAVOS 570 G PRO im Test

Grill-Anleitungen

Pulled Pork vom Elektrogrill Svevo GT Severin

Saftiges Pulled Pork vom Elektrogrill

Olly

Anleitung Pizza grillen: Wie mache ich Pizza vom Grill?!

Neapolitanische Pizza – Pizza Margherita, die beste Pizza der Welt

Caveman Steak – Steak direkt in der Glut grillen

Meater+ (Plus) das kabellose Bluetooth Grillthermometer mit Cloudfunktion

Dutch Oven Rezepte

Birria – Lammhüfte aus dem Dutch Oven

Hefezopf Rezept – Hefezopf aus dem Dutch Oven

Blaubeer Schnecken aus dem Dutch Oven mit selbstgemachter Hefe

Kärntner Reindling – Original Rezept im Dutch Oven gebacken

Makkaroni Auflauf mit Schinken im Dutch Oven

Makkaroni Auflauf mit Schinken und Käse

Lasagne aus dem Dutch Oven mit Sucuk

Neuste Rezepte

Rollbraten vom Grill – Saftiges Rezept mit Dattelcreme-Füllung

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Rollbraten vom Grill mit Dattelcreme-Füllung: außen knusprig, innen saftig. Vom richtigen Schnitt bis zur perfekten Zubereitung auf dem Drehspieß – so gelingt dein Sonntagsbraten mit Pfiff.

Spießbraten vom Grill – saftig, würzig & vom Drehspieß

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Ein Spießbraten Rezept für den Grill, genau genommen für den Kugelgrill, verrate ich dir in diesem Beitrag. Ich weiß nicht genau, ob du weißt...

Bruschetta mit Sardellen Mandel Pesto

Rindercarpaccio selber machen – das Original aus Italien

Grilled Chicken Sandwich vom Grill – Toasties zum Frühstück

Surf and Turf Burger mit Trüffelmayonnaise

Surf and Turf Burger mit Gremolata und Trüffel Mayonnaise

BURGER selber machen

Bison Burger mit würzigem Rotkraut und Blauschimmelkäse

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Bison Burger standen kürzlich bei uns auf dem Tagesplan. Denn erst kürzlich habe ich einige Bison Steaks von meinem Haus- und Hoflieferanten der der-schwarzwaelder.com* bekommen. Ich war schon sehr gespannt wie das Bison Fleisch wohl schmecken würde, wenn man es durch den Fleischwolf dreht. Ist Bison Fleisch für einen Burger geeignet? Das Fleisch des Bison ist im Vergleich zum Rind extrem mager. Aufgrund der Veranlagung und Lebensweise der Bison in der nordamerikanischen Prärie und dem damit verbundenen Futter, lagert das Bison nicht...

LivingBBQ.de unterwegs

Otto's Burger Hamburg – Burger Restaurant

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Otto's Burger in Hamburg heißt das Burger Restaurant, welches ich kürzlich im Zusammenhang mit dem Food Foto Workshop in Hamburg aufgesucht habe. Zusammen mit meinem Bloggerkollegen Thorsten von BBQPit, sind wir nach fast 4h Autofahrt erst einmal auf ein kleines Mittagessen bei Otto's Burger eingekehrt. Otto's Burger Lange Reihe Otto's Burger gibt es in Hamburg nicht nur ein Mal, sondern gleich vier Mal und darüber hinaus auch noch einen Foodtruck. Mehrere Filialen sind in meinen Augen nicht gerade ein Zeichen dafür,...

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