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Cantuccini selber backen ist einfacher als du denkst – und im Moesta-BBQ Pelletsmoker bekommt das klassische Rezept sogar noch eine ganz besondere Note! Diese...
Rollbraten vom Grill – Saftiges Rezept mit Dattelcreme-Füllung
Rollbraten vom Grill mit Dattelcreme-Füllung: außen knusprig, innen saftig. Vom richtigen Schnitt bis zur perfekten Zubereitung auf dem Drehspieß – so gelingt dein Sonntagsbraten mit Pfiff.
BURGER selber machen
Burger mit Gurken Raita
Burger mit was? Ja, Burger mit Gurken Raita. Eine Raita kommt aus dem indischen und stellt eine Beilage dar, sowie das griechische Tzatziki oder türkische Cacik. Der Unterschied ist, dass in der Raita auch andere Zutaten hinzugefügt werden, wie eben die Gurke, oder Tomate, Paprika, etc.
Eine Raita (Joghurt-Sauce) ist super lecker und vor allem erfrischend. In Kombination mit dem Rindfleisch wird der Burger mit Gurken Raita zu einen richtigen Kracher!
Die Zutaten sind wie immer überschaubar.
Zutaten:
Selbstgemachte Burger Brötchen nach...
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Restauranttest: 73 Burger Bar in Landsberg am Lech
73 Burger Bar in Landsberg am Lech war das Ziel meines letzten Burgerladentests. Wer nicht genau weiß wo Landsberg liegt, das ist ein nettes Städtchen an der A96 zwischen Memmingen und München (ein Besuch in der Region lohnt defintiv!). Als ich davon hörte, dass es Landsberg am Lech, wo ich zu Beginn des Jahres 2016 zum Zeitpunkt meines Besuches im Urlaub war, einen Burgerladen hat, musste ich dort natürlich hin. Da wir ohnehin der Stadt unterwegs waren, sind wir unmittelbar...
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SKI & BBQ SCHLICK 2000 – Wer wird Stubai Winter BBQ...
(Werbung) SKI & BBQ Schlick 2000 heißt es vom 13. bis 15. März 2020 im Stubaital in Österreich. In diesem Zeitraum steigt der Rauch...
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Buchrezension: Die Neue Smoker Küche von Tom Heinzle
Als letztens das neue Buch von Tom Heinzle aus dem Briefkasten geholt habe und es auf dem Tisch vor mir liegen hatte, wusste ich...


















































