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Pimientos de Padron die sogenannten Bratpaprika sind nicht nur eine super Beilage zum Grillen, sondern eigenen sich auch hervorragend als Topping für einen Burger. Den Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse habe ich auch wieder nach dieser Methode zubereitet und was soll ich sagen, das Fleisch war wieder super saftig und aromatisch! Der heutige Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse besteht aus nur wenigen Zutaten, dafür aber aus richtig leckeren. Zutaten: 1 selbstgemachtes Burger Brötchen nach diesem Rezept 4-5 Pimientos de...

Otto's Burger in Hamburg heißt das Burger Restaurant, welches ich kürzlich im Zusammenhang mit dem Food Foto Workshop in Hamburg aufgesucht habe. Zusammen mit meinem Bloggerkollegen Thorsten von BBQPit, sind wir nach fast 4h Autofahrt erst einmal auf ein kleines Mittagessen bei Otto's Burger eingekehrt. Otto's Burger Lange Reihe Otto's Burger gibt es in Hamburg nicht nur ein Mal, sondern gleich vier Mal und darüber hinaus auch noch einen Foodtruck. Mehrere Filialen sind in meinen Augen nicht gerade ein Zeichen dafür,...