Beliebte Grill Rezepte
Kärntner Reindling – Original Rezept im Dutch Oven gebacken
Einen Kärntner Reindling oder einfach Reinling, wie er auch genannt wird, habe ich kürzlich im Dutch Oven gebacken. Dieses klassische sehr traditionelle Backrezept möchte ich meiner Mutter widmen, die gebürtige Kärntnerin ist. Ohne sie hätte ich dieses und noch...
Neuste Rezepte
Cantuccini selber backen
Cantuccini selber backen ist einfacher als du denkst – und im Moesta-BBQ Pelletsmoker bekommt das klassische Rezept sogar noch eine ganz besondere Note! Diese...
Rollbraten vom Grill – Saftiges Rezept mit Dattelcreme-Füllung
Rollbraten vom Grill mit Dattelcreme-Füllung: außen knusprig, innen saftig. Vom richtigen Schnitt bis zur perfekten Zubereitung auf dem Drehspieß – so gelingt dein Sonntagsbraten mit Pfiff.
BURGER selber machen
Whiskey Cheeseburger
Whiskey Cheeseburger hört sich nicht nur gut an, sondern is(s)t auch wahnsinnig gut. Auf einen anständigen Burger gehört meiner Meinung nach auch immer etwas Käse. Für den Whiskey Cheeseburger habe ich allerdings nicht einfach eine Scheibe Käse auf den Burger gelegt, sondern aus Cheddarkäse eine Art Sauce zubereitet. Diese Cheddar-Sauce wurde anschließend als Topping auf den Burger gegeben.
Whisky oder Whiskey?
Keine Ahnung, ob dir schon mal aufgefallen ist, was Whisk(e)y Kennern natürlich bekannt ist. Es gibt beide Schreibweisen, also mit...
LivingBBQ.de unterwegs
Otto's Burger Hamburg – Burger Restaurant
Otto's Burger in Hamburg heißt das Burger Restaurant, welches ich kürzlich im Zusammenhang mit dem Food Foto Workshop in Hamburg aufgesucht habe. Zusammen mit meinem Bloggerkollegen Thorsten von BBQPit, sind wir nach fast 4h Autofahrt erst einmal auf ein kleines Mittagessen bei Otto's Burger eingekehrt.
Otto's Burger Lange Reihe
Otto's Burger gibt es in Hamburg nicht nur ein Mal, sondern gleich vier Mal und darüber hinaus auch noch einen Foodtruck. Mehrere Filialen sind in meinen Augen nicht gerade ein Zeichen dafür,...
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Neuigkeiten in Kürze
SKI & BBQ SCHLICK 2000 – Wer wird Stubai Winter BBQ...
(Werbung) SKI & BBQ Schlick 2000 heißt es vom 13. bis 15. März 2020 im Stubaital in Österreich. In diesem Zeitraum steigt der Rauch...
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Grillbücher Tipps!
Die Burger Bibel (Burger City Guide) – der Burgertrend ist ungebremst...
Im März diesen Jahres ist ein weiteres Buch mit dem Titel "Die Burger Bibel" zum Thema Burger erschienen. Allein der Umstand, das es schon...
















































