LivingBBQ.de - Olly´s Grill & BBQ Blog

Cantuccini selber backen – fertige Cantuccini auf einem Holzbrett

Rollbraten vom Grill – Saftiges Rezept mit Dattelcreme-Füllung

Olly

Spießbraten vom Grill – saftig, würzig & vom Drehspieß

Olly

Bruschetta mit Sardellen Mandel Pesto

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Rinder-Carpaccio mit Cheddar und Zitronenabrieb

Rindercarpaccio selber machen – das Original aus Italien

Olly

Nutella gefüllte Pancakes von der Pyron Plate (Feuerplatte)

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Pancakes sind kleine Minipfannkuchen und nichts Anderes als eine Eierspeise die unter zahlreichen Namen bekannt ist. So sind mir Bezeichnungen wie Pfannkuchen, Eierpfannkuchen, Omelette oder der in Österreich bekannte Palatschinken geläufig. In den USA sind die hiesigen Pfannkuchen unter...

Lachs von der Zedernholzplanke mit grünen Bandnudeln

Geräuchertes Olivenöl selber machen; Test mit Bruschetta

Tomatenpesto – Ein Pesto zu jeder Gelegenheit

Champignon gefüllte Backkartoffel vom Grill

Roadkill Chicken, Platthuhn oder Spatchcock Chicken

Grillgeräte & Zubehör Vorstellung

Moesta Grill Handschuhe Heat Pro Meat Gloves

Hitzehandschuhe im Test – Moesta-BBQ HeatPro Gloves

LivingBBQ

Severin SEVO Smart control GTS Elektrogrill – Smarter Elektrogrill mit Power

Update: Moesta-BBQ Sheriff bekommt neue Features

nomadiQ BBQ – Tragbarer Tischgrill | Camping Gasgrill im Test

Outdoorchef DAVOS 570 G PRO im Test

Grill-Anleitungen

Pulled Pork vom Elektrogrill Svevo GT Severin

Saftiges Pulled Pork vom Elektrogrill

Olly

Anleitung Pizza grillen: Wie mache ich Pizza vom Grill?!

Neapolitanische Pizza – Pizza Margherita, die beste Pizza der Welt

Caveman Steak – Steak direkt in der Glut grillen

Meater+ (Plus) das kabellose Bluetooth Grillthermometer mit Cloudfunktion

Dutch Oven Rezepte

Birria – Lammhüfte aus dem Dutch Oven

Hefezopf Rezept – Hefezopf aus dem Dutch Oven

Blaubeer Schnecken aus dem Dutch Oven mit selbstgemachter Hefe

Kärntner Reindling – Original Rezept im Dutch Oven gebacken

Makkaroni Auflauf mit Schinken im Dutch Oven

Makkaroni Auflauf mit Schinken und Käse

Lasagne aus dem Dutch Oven mit Sucuk

Neuste Rezepte

Cantuccini selber backen

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Cantuccini selber backen ist einfacher als du denkst – und im Moesta-BBQ Pelletsmoker bekommt das klassische Rezept sogar noch eine ganz besondere Note! Diese...

Rollbraten vom Grill – Saftiges Rezept mit Dattelcreme-Füllung

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Rollbraten vom Grill mit Dattelcreme-Füllung: außen knusprig, innen saftig. Vom richtigen Schnitt bis zur perfekten Zubereitung auf dem Drehspieß – so gelingt dein Sonntagsbraten mit Pfiff.

Spießbraten vom Grill – saftig, würzig & vom Drehspieß

Bruschetta mit Sardellen Mandel Pesto

Rindercarpaccio selber machen – das Original aus Italien

Grilled Chicken Sandwich vom Grill – Toasties zum Frühstück

BURGER selber machen

Asia Lachs-Burger mit Hoisin Sauce & Avocado Topping

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Lachs Burger im Asia Style {Werbung} ist mal eine etwas andere Variante einen leckeren Burger zuzubereiten. Für einen richtig guten Burger lasse ich schon einiges liegen, aber er muss wirklich gut sein. Oftmals sind die Burger halt aus Rindfleisch, was ja natürlich ok ist. An Stelle des sonst üblichen Beef Patties, kommt heute aber einmal Fisch zwischen die Burger Buns (Brötchenhälften). Ich gebe zu, die Zutatenliste ist heute etwas länger als üblich. Es sind aber viele Zutaten dabei, die...

LivingBBQ.de unterwegs

Rinderwahn Wien | Burger Restaurant Test

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Rinderwahn Wien heißt das Burger Restaurant in der Weihburggasse 3, welches ich in Wien nach Hinweis eines Lesers von LivingBBQ.de aufgesucht habe. Was im ersten Ansatz an Creutzfeld Jakob erinnert, scheint eher mit einer wahnsinnigen Leidenschaft für gute Burger zu tun zu haben. Denn neben dem persönlichen Tipp, habe ich im Netz außerdem gesehen, dass das Rinderwahn Wien ziemlich beliebt zu sein scheint und das, obwohl es mitten in der Innenstadt liegt. Ich bin da immer etwas skeptisch, wenn ein...

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