SKI & BBQ SCHLICK 2000 – Wer wird Stubai Winter BBQ Champion?
(Werbung) SKI & BBQ Schlick 2000 heißt es vom 13. bis 15. März 2020 im Stubaital in Österreich. In diesem Zeitraum steigt der Rauch...
Bierdosenhähnchen oder Beer Can Chicken vom Grill
Bierdosenhähnchen ist ein tolles Hähnchen Rezepte. Beim Stöbern in meinem Blog ist mir aufgefallen, dass ich überhaupt kein einziges mal ein Beer Can Chicken...
Finale der Kerrygold Cheddar-Burger Challenge in Hamburg
{Werbung} Das Kerrygold Cheddar-Burger Challenge Finale fand am 25.07.18 statt. In den vergangenen Wochen bis zum 01.07. hatten sich rund 500 Teilnehmer mit ihren...
Anleitung: Temperatursteuerung Kugelgrill – Wie nutze ich die Lüftungen?
Wie grillt man eigentlich mit einem Kugelgrill richtig, wie funktioniert ein Kugelgrill und wie bediene ich ihn? Wie stelle ich die Lüftungen am Grill ein,...
Silberhaut entfernen bei Spareribs
Hier möchte ich dir heute eine kurze grundsätzliche Anleitung zum Entfernen der Silberhaut bei Spareribs oder Ribs mit an die Hand geben. Diese Membran auf...
Wie grille ich richtig? – Direktes Grillen und indirektes Grillen
Wie grille ich richtig? Wenn du dir diese Frage schon mal gestellt hast und mit deinem Kugel- oder Gasgrill richtig grillen möchtest, zeige ich dir...
Interview mit Moesta-BBQ – Wer ist das eigentlich?!
Moesta-BBQ ist für LivingBBQ.de jetzt schon seit längerem Kooperationspartner und das von Beginn an aus voller Überzeugung. Die Produkte machen mir einfach Spaß, sind...
Grill-Neuheiten 2018 – Messebesuch auf der Spoga 2017 Köln
Die Spoga ist auch 2017 für Griller die größte Grillmesse in Deutschland, bei der sich alljährlich die Grillszene und die Händler der Grillfachgeschäfte treffen,...
Steak rückwärts grillen (Reverse Sear) mit Dry Aged „alte Kuh“ (Txogitxu)
Zugegeben, für Steak kann ich so einiges liegen lassen, wenn es ein gutes Steak ist. In der Vergangenheit habe ich in meinem Tutorial "das perfekte...
Fiiiiinaaale oho…. Einkauf Aktuell Grillmeister 2012
Am heutigen Tag hat mich das Veranstaltungsteam von Einkauf Aktuell angerufen und mitgeteilt, dass ich mit meinem eingereichten Rezept im Finale der "Einkauf Aktuell...
