Gewinnspiel August: Santoku Messer „Red Spirit“ von Friedr. DICK
Möchtest du dieses Top Messer aus der neuen Serie
"Red Spirit" von Friedr. DICK
gewinnen?
LivingBBQ verlost mit freundlicher Unterstützung von Friedr. DICK
das Red Spirit Santoku...
KCBS Judging Class – Ich bin jetzt CBJ
Wie bereits angekündigt, war ich gemeinsam mit meinen Wieselfreunden Thorsten und Jost am letzten Freitag bei Otto Gourmet. Dort fand im 2. Jahr ein...
Jack Daniels Worldchampionship Invitational Barbecue“ und ich war dabei
Unglaublich aber wahr, wir fahren zum „Jack“
Da bin ich nun wieder zu Hause und sitze hier am Rechner, noch völlig überwältigt was da in...
Texas Krücke (Texas Crutch) Plateauphase beim Pulled Pork und Brisket
Die Texas Krücke (engl. Texas Crutch oder auch Stall genannt) ist ein Methode oder ein Hilfsmittel in der BBQ Szene, um den Garprozess von...
Pizzastein reinigen (und Grillrost): so einfach geht’s!
Pizzastein reinigen und Grillrost reinigen scheint ein Thema zu sein, was die Griller und Pizzabäcker dieser Republik beschäftigt. In letzter Zeit ist parallel zu...
Kerrygold Foto – Workshop bei Lecker.de (Bauer Verlag) in Hamburg
Kerrygold Deutschland hatte am 24.11.2017 nach Hamburg in die Räumlichkeiten des Bauer Verlags eingeladen. Genau genommen haben eine Handvoll Foodblogger sich in den Redaktionsräumen...
Unterschied zwischen Spareribs, Loinribs, St. Louis Cut, Schälrippen?
Ich möchte Spareribs grillen, gibt es da Unterschiede beim Fleisch und welche Spareribs soll ich kaufen? Rippchen grillen ist seit je her sehr beliebt...
Perfekte 321 Spareribs (Ribs) selber machen
Heute möchte ich euch mal meine Variante für perfekte Ribs vorstellen. Früher habe die Ribs immer nach der 3-2-1 Methode zubereitet, will heißen.
3h...
Gewinnspiel: Gewinne einen Weber Mastertouch GBS spezial Edition
Living BBQ sagt mit diesem Gewinnspiel DANKE!
Und schon wieder ist ein Jahr fast herum. Aus diesem Grund möchte ich wie im letzten Jahr auch...
KCBS Grill Meisterschaft – Grand Champion beim BBQ an der Burg 2016
"The overall Winner and Grand Champion is "BBQ Wiesel", hieß es am Sonntag Nachmittag bei der KCBS Meisterschaft BBQ an der Burg in Bad Bederkesa...
