Hochrippen Braten Prime Rib Roast

Hochrippenbraten – Prime Rib von der Rotisserie

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{Werbung} Der Hochrippenbraten, in den USA auch als Prime Rib Roast bezeichnet, ist im Grunde ein Braten aus mehreren Tomahawk Steaks am Stück. Wie...
Bürgermeisterstück Tri-Tip Steak

Bürgermeisterstück (Tri-Tip Steak), was ist das?

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Bürgermeisterstück heißt das Teilstück vom Rind, das ich dir im Rahmen meiner Blog Kategorie Steak Wissen vorstellen möchte. In Deutschland ist das Bürgermeisterstück vor allem...
Käse gefüllte Moinkballs

Käse gefüllte Moinkballs – BBQ Klassiker aus den USA

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Kennst du MOINKBALLS?  Falls nicht einfach dranbleiben und mitmachen. Dieser BBQ Klassiker stammt wie so viele BBQ Rezepte aus den USA. Die mit Käse gefüllten...

Big Kahuna Burger – Pulp Fiction Kult Burger selber machen

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Der Big Kahuna Burger aus Quentin Tarantino's Kultfilm Pulp Fiction, dürfte zu den berühmtesten Burgern der Filmgeschichte gehören. Ich weiß nicht wie es dir...
Picanha nach Churrasco Art

Picanha nach lateinamerikanischer Churrasco Art vom Drehspieß

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Als Picanha bezeichnet man in Lateinamerika den Hüftdeckel des Rindes. In Deutschland kennt man diesen Zuschnitt unter dem Namen Tafelspitz, wobei es hier genau...
Côte de Boeuf Ochsenkotelett

Dry Aged Côte de Boeuf (Rinderkotelett) vom Salzblock /Salzstein

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Ein Côte de Boeuf vom Salzstein möchte ich dir in diesem Steak Rezept einmal vorstellen. Der Einsatz des Salzsteines auch Salzblock genannt,  ist eine Form...
Bürgermeisterstück grillen

Bürgermeisterstück Rezept vom Grill

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Das Bürgermeisterstück gehört in seiner Form zu den eher auffälligen Steak-Zuschnitten.  Es handelt sich um sehr aromatisches Fleisch, welches nur sparsam gewürzt werden sollte....
T-Bone Steak grillen - Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina – T-Bone Steak in Olivenöl nach Toskana Art

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Bistecca alla Fiorentina ist wie der Namen schon sagt, ein Steak nach Florentiner Art oder Steak Toscana Art. Das Bistecca alla Fiorentina wird für...

Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!

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{Werbung} Kennst du schon den Grillfürst G310 Gasgrill? Falls du auf der Suche nach einem günstigen Gasgrill mit top Preis-Leistungsverhältnis bist, solltest du unbedingt...
Erdbeer Spargel Burger

Erdbeer Spargel Burger

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Es ist Spargel Zeit und vor allem grüner Spargel vom Grill, ist wirklich absolut köstlich. Unten am Ende des Beitrages verlinke ich dir noch...