Hochrippenbraten – Prime Rib von der Rotisserie
{Werbung} Der Hochrippenbraten, in den USA auch als Prime Rib Roast bezeichnet, ist im Grunde ein Braten aus mehreren Tomahawk Steaks am Stück. Wie...
Bürgermeisterstück (Tri-Tip Steak), was ist das?
Bürgermeisterstück heißt das Teilstück vom Rind, das ich dir im Rahmen meiner Blog Kategorie Steak Wissen vorstellen möchte. In Deutschland ist das Bürgermeisterstück vor allem...
Käse gefüllte Moinkballs – BBQ Klassiker aus den USA
Kennst du MOINKBALLS? Falls nicht einfach dranbleiben und mitmachen. Dieser BBQ Klassiker stammt wie so viele BBQ Rezepte aus den USA. Die mit Käse gefüllten...
Big Kahuna Burger – Pulp Fiction Kult Burger selber machen
Der Big Kahuna Burger aus Quentin Tarantino's Kultfilm Pulp Fiction, dürfte zu den berühmtesten Burgern der Filmgeschichte gehören. Ich weiß nicht wie es dir...
Picanha nach lateinamerikanischer Churrasco Art vom Drehspieß
Als Picanha bezeichnet man in Lateinamerika den Hüftdeckel des Rindes. In Deutschland kennt man diesen Zuschnitt unter dem Namen Tafelspitz, wobei es hier genau...
Dry Aged Côte de Boeuf (Rinderkotelett) vom Salzblock /Salzstein
Ein Côte de Boeuf vom Salzstein möchte ich dir in diesem Steak Rezept einmal vorstellen. Der Einsatz des Salzsteines auch Salzblock genannt, ist eine Form...
Bürgermeisterstück Rezept vom Grill
Das Bürgermeisterstück gehört in seiner Form zu den eher auffälligen Steak-Zuschnitten. Es handelt sich um sehr aromatisches Fleisch, welches nur sparsam gewürzt werden sollte....
Bistecca alla Fiorentina – T-Bone Steak in Olivenöl nach Toskana Art
Bistecca alla Fiorentina ist wie der Namen schon sagt, ein Steak nach Florentiner Art oder Steak Toscana Art. Das Bistecca alla Fiorentina wird für...
Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!
{Werbung} Kennst du schon den Grillfürst G310 Gasgrill? Falls du auf der Suche nach einem günstigen Gasgrill mit top Preis-Leistungsverhältnis bist, solltest du unbedingt...
Erdbeer Spargel Burger
Es ist Spargel Zeit und vor allem grüner Spargel vom Grill, ist wirklich absolut köstlich. Unten am Ende des Beitrages verlinke ich dir noch...
