perfektes Steak

Das perfekte Steak vom Grill? 7 Tipps zum Steak zubereiten!

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Du hast dir ein teures Stück Steak gekauft und hast Angst es zu versauen? Du möchtest dir ein gutes Stück Steak kaufen, weißt aber...
Auf dem Tisch angerichtet Quesadillas

Quesadillas mit Flank Steak und Cheddar Käse

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Quesadillas sind ein mexikanischer Klassiker und eine typische Speise die als Hauptbestandteil eine zusammengeklappte Tortilla und eine Füllung beinhaltet. In meinem heutigen Quesadillas Rezept...
Bürgermeisterstück grillen

Bürgermeisterstück Rezept vom Grill

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Das Bürgermeisterstück gehört in seiner Form zu den eher auffälligen Steak-Zuschnitten.  Es handelt sich um sehr aromatisches Fleisch, welches nur sparsam gewürzt werden sollte....
Hochrippen Braten Prime Rib Roast

Hochrippenbraten – Prime Rib von der Rotisserie

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{Werbung} Der Hochrippenbraten, in den USA auch als Prime Rib Roast bezeichnet, ist im Grunde ein Braten aus mehreren Tomahawk Steaks am Stück. Wie...
Cowboy Steak Tomahawk

Cowboy Steak mit Kaffee Rub und gegrilltem Salat

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(Werbung) Heute gibt es ein Cowboy Steak mit Kaffee Rub, also ein Steak für echte Kerle. Ich habe neue Produkte von "VOM FASS*", die bei meinem Cowboy Steak...

Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!

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{Werbung} Kennst du schon den Grillfürst G310 Gasgrill? Falls du auf der Suche nach einem günstigen Gasgrill mit top Preis-Leistungsverhältnis bist, solltest du unbedingt...
Picanha nach Churrasco Art

Picanha nach lateinamerikanischer Churrasco Art vom Drehspieß

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Als Picanha bezeichnet man in Lateinamerika den Hüftdeckel des Rindes. In Deutschland kennt man diesen Zuschnitt unter dem Namen Tafelspitz, wobei es hier genau...
Flank Steak Rolle mit Walnuss Pesto

Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto und Pancetta

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Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto ist ein weiteres großartiges Grillrezept, zur Zubereitung eines Flank Steaks. Keine Frage, Flank Steak ist von Hause aus schon ein...
Cap of Rib Eye

Cap of Rib Eye Steak – Hochrippendeckel

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Cap of Rib Eye auch Hochrippendeckel genannt, ist einer der Muskeln des Roastbeefs der separat zubereitet ein echter Knaller ist. In meinem Beitrag zum Rib...
Steakchamp Thermometer

Steakchamp Thermometer 3 Colour im Test

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In der Vergangenheit hatte ich bereits das Vergnügen die erste Generation vom Steakchamp Thermometer zu testen. Heute teste ich für dich das neue Steak...