Heiß geräucherte Entenbrust aus dem Smoker
Heiß geräucherte Entenbrust ist eine echte Delikatesse, die du unbedingt mal probieren solltest. Gerade jetzt vor Weihnachten in der kalten Jahreszeit, wird von vielen...
Scones – herzhaft mit Cheddar, Bacon und Joghurt-Frischkäse Dip
{Werbung} Scones oder in der Einzahl Scone gab es heute und zwar wie immer vom Grill oder genau genommen dem Pelletsmoker. Natürlich kannst du...
Mini New York Cheesecake im Grill gebacken
New York Cheesecake als Mini Cheesecake habe ich mir für das heutige Rezept vorgenommen. Zuletzt gab es einen Tiroler Nusskuchen und heute eben einen amerikanischen...
Rehfilet Wellington mit Schupfnudeln
{Werbung} Rehfilet Wellington habe ich mir für das heutige Wild-Rezept vorgenommen. Bei den Vorüberlegungen, was ich aus meinem Rehfilet machen könnte, war mir die Wellington Variante...
Hasselback Kartoffeln aus der Gusspfanne
Hasselback Kartoffeln oder auf Englisch "Hasselback Potatoes" sind eine leckere Beilage zum Grillen. Kartoffeln sind als Grillbeilage ohnehin universal, sei es aus der Glut,...
Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven mit Wirsing Kartoffelstampf
Kalbsbäckchen sind ein prima Schmorgericht und da es draußen inzwischen Herbst geworden ist, habe ich für das heutige Rezept mal den Dutch Oven ausgepackt....
Feuerhand Pyron – Alternative zur Feuerschale?
Feuerhand "Pyron" heißt die neue Feuertonne der aus Magdeburg stammenden und inzwischen sehr bekannten Firma Petromax. Die für ihre Starklichtlampen bekannte gleichnamige Firma Petromax...
Kartoffelstampf mit Wirsing
Ein Wirsing Rezept ist genau das Richtige bei diesem Wetter, sodass ich dir heute Wirsing Kartoffelstampf vorstellen möchte. Das letzte mal als ich Wirsing...
Tiroler Nusskuchen aus der Gugelhupf Gussform
{Werbung} Tiroler Nusskuchen ist ein weiteres Rezept aus der Kategorie Rezepte aus den Bergen. Was soll ich sagen? Wenn mir damals als Jugendlicher mal...
Petromax Sandwicheisen – Sandwich aus dem Lagerfeuer
Petromax Sandwicheisen, sind der ideale Begleiter für unterwegs und auch zu Hause. Das Zubereiten von Speisen am Lagerfeuer habe ich kürzlich erst hautnah in...
