Heiße Schokolade und Marshmallows blitzschnell selber machen

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Heiße Schokolade und karamellisierte Marshmallows aus dem Beefer sind bei diesen winterlichen Temperaturen und beim Wintergrillen fantastisch. Draußen ist es inzwischen ziemlich frostig geworden...
Short Ribs Sandwich

Short Ribs Sandwich mit Blue Cheese

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Hey, hast du meine Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven schon gesehen? Die waren so richtig lecker und saftig, schlicht und einfach fantastisch....
Stockbrot backen

Stockbrot Rezept – Stockbrot Teig schnell gemacht

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Stockbrot passt super zum Lagerfeuer oder allgemein zum Grillen. Besonders bei Kindern ist das Stockbrot, auch Knüppelbrot oder Schlangenbrot genannt sehr beliebt. Dieses Stockbrot...

French Toast Rolls süß und herzhaft

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French Toast Rolls sind ein einfaches aber sehr leckeres Fingerfood und Dessert vom Grill. Es kommt ganz darauf an, wie du die French Roll...
Entenbrust Wirsing karamellisierte Nüsse

Entenbrust mit karamellisierten Nüssen auf gedünstetem Wirsinggemüse

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Entenbrust kann vielseitig zubereitet werden und ist gerade in der Weihnachtszeit, einer Zeit wo du dich dem Wintergrillen widmen solltest, sehr beliebt. Das Entenbrust Rezept,...
Barbarie Entenbrust Sandwich

Barbarie Entenbrust Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln und Cheddar

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Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung eines Entenbrust Sandwiches. Die Entenbrust wurde im Pelletsmoker gegrillt
gedeckter Apfelkuchen in der Gusspfanne

Gedeckter Apfelkuchen aus dem Smoker

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Gedeckter Apfelkuchen ist eine von vielen Varianten einen Apfelkuchen zuzubereiten. Apfelkuchen Rezepte gibt es insgesamt wie Sand am Meer.  Für mich ist Apfelkuchen oder...
Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl mit Spiegelei vom Grill

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Tiroler Gröstl ist ein Rezept, welches ursprünglich von den Tiroler Bauern stammt. Es diente eigentlich mal der Resteverwertung, weshalb das original Tiroler Gröstl auch...
Chinakohl Hackfleisch Tomaten Spieße

Chinakohl Hackfleisch Tomaten Spieße aus dem Pellet Smoker

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Chinakohl Rezepte kann man nicht nur in der Küche beim Kochen ausprobieren sondern auch ganz ausgezeichnet auf dem Grill. Auch wenn Chinakohl ganzjährig zu kaufen...
Süßkartoffelpuffer von der Feuerplatte

Süßkartoffelpuffer von der Feuerplatte zum Frühstück

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Süßkartoffelpuffer oder Süßkartoffelrösti, wie die Scheiben aus geraspelten Kartoffeln auch genannt werden, gibt es heute zum Frühstück. Weitere Bezeichnungen die mir dazu noch einfallen...