Shotgun Shells und Dynamit Stangen aus Hackfleisch
Shotgun Shells und Dynamit Stangen sind natürlich in einem Grillblog nicht das, was hinter den Begriffen eigentlich steckt. Hier geht es heute um Fingerfood...
Bruschetta Rezept – Die Top 5 Bruschetta Varianten
Bruschetta ist ein Klassiker unter den Fingerfood Vorspeisen vom Grill. Da es mittlerweile nicht nur ein Bruschetta Rezept gibt, habe ich hier die besten 5 Bruschetta...
Rindercarpaccio – Italienische Vorspeise zum Grillabend
Rindercarpaccio oder Carpaccio ist eine Vorspeise bzw. ein Gericht, das ich sehr gerne als Auftakt zu einem gemütlichen Grillabend serviere. Der aus Italien, genau...
Lammhüfte mit Schmörkes von der Feuerplatte
(Werbung) Lammhüfte vom Grill ist ein weiteres Rezept, welches hier in der Kategorie "Lamm Rezepte" zu finden ist. Ich hatte erst kürzlich wieder Lamm...
Burger Buns 3.0 – Hamburger Brötchen Rezept für perfekte Burger Buns
Dieses perfekte Hamburger Brötchen (Burger Buns) Rezept hat mich völlig aus den Schuhen gehauen! Erst kürzlich habe ich hier im Blog das Buch "die besten Burger"...
Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill
Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein...
Beef Ribs – Querrippe vom Rind aus dem Pellet Smoker
BEEF RIBS stammen vom Rind und sind eine tolle Alternative zu den üblichen Ribs vom Schwein. Sie schmecken super lecker und lassen sich ebenfalls Low...
Carolina Mustard Barbecue Sauce selber machen
Im heutigen Rezept (Werbung) zeige ich dir eine klasse Carolina Mustard Barbecue Sauce, die zum Beispiel sehr gut zu selbst gemachtem Pulled Pork passt. Vorher...
Lammkeule in mediterranen Kräutern
Die geschmorte Lammkeule ist wohl eines der bekanntesten Rezepte im Zusammenhang mit Lammfleisch. Insgesamt ist Lammfleisch in Deutschland scheinbar eine nur wenig beachtete Fleischsorte. Ganz...
Flammkuchen vom Pizzastein im Grill
Flammkuchen vom Grill wird auf einem Pizzastein entweder im Gasgrill oder auf dem Holzkohlegrill erst so richtig perfekt. Das Ergebnis ist mit der Zubereitung im...
