Miesmuscheln in Metaxasauce aus dem Dutch Oven
Miesmuscheln (Muscheln) in Metaxasauce ist ein klasse Rezept, um Miesmuscheln zuzubereiten. Hier in der Region werden die Miesmuscheln oftmals als "Muscheln Rheinische Art" angeboten und zubereitet....
Griechischer Krautsalat – Weißkrautsalat zum Grillen
Griechischer Krautsalat ist zu jedem Grillabend ein toller Beilagensalat und auch als Vorspeise sehr lecker. Während der säuerliche Krautsalat besonders gut zu Grillfleisch schmeckt,...
Griechischer Burger mit Feta, Tasatsiki und 12 Gold!
(Werbung) Heute gibt es ein zugegebenermaßen etwas außergewöhnliche Burger Rezept. Dieser griechischer Burger mit Feta, selbst gemachtem Tsatsiki und 12 Gold im Burger und...
Chicken Souvlaki – Geflügel griechisch
Dieses Chicken Souvlaki Rezept ist eine Abwandlung des Klassikers der griechischen Küche, Souvlaki, welches für gewöhnlich mit Schweinefleisch zubereitet werden. Außerdem gibt es leckeres Tzatziki...
Tzatziki selber machen – einfaches Rezept
Ein leckeres, einfaches Tzatziki gehört zu richtig gutem griechischem Gyros. Mit diesem Tzatziki Rezept (oft gesehen auch Zaziki oder Tsatsiki) machst du dein Gyros...
Griechische Moinkballs mit Metaxa Sauce und geräucherten Olivenkernen
Das Rezept der griechischen Metaxa Sauce habe ich erst kürzlich veröffentlicht. Ein leckeres Rezept der griechischen Küche zu dem ich dir heute das Rezept der...
Griechische Hähnchen Spieße mit Gemüse und Tzatziki
Immer wieder gerne gesehen, insbesondere bei den (meinen) Frauen, sind Hähnchen Spieße vom Grill mit Gemüse. Genau diesem Wunsch werden diese griechischen Hähnchen Spieße...
Griechisches Streetfood: Hühnchen Pita mit Pommes
Auf die Hühnchen Pita mit Pommes bin ich gekommen, weil ich vor Urzeiten bei einem Segeltörn mal auf Mykonos gestrandet bin. Irgendwo an einem...
Griechisches Kefi mit Saganaki, Kopanisti und Garnelen
(Werbung) Mit guten Freunden zusammensitzen und ausgiebig und vor allem lecker zu Essen ist in Griechenland die Regel, nicht die Ausnahme. Das ganze nennt...