Mango Salsa

Mango Salsa mit Gurken als einfache und leckere Beilage

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Mango Salsa lautet das heutige Beilagenrezept und ich bin der Meinung zu einem schönen Stück Fleisch vom Grill gehört auch immer eine leckere Beilage....
Zitronenjoghurt

Zitronenjoghurt – Ein klasse Dip zu Grill Brot

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Die einfachen Dinge sind die, die das Leben bereichern. In diesem Fall bereichern sie das Essen. Ein hervorragender Dip zu Brot z.B. dem Naan...
Rucola Pesto Rezept

Rucola Pesto Rezept zum selber machen

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Dieses Rucola Pesto Rezept ist mehr oder weniger zufällig in Anlehnung an ein Pesto alla Genovese entstanden, weil ich noch etwas Rucola (Rauke) übrig...

Aioli

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Eine Aioli kann man für viellerlei Gerichte verwenden. Heute mal ein einfaches aber sehr leckeres Rezept für eine Aioli: Zutaten 5 EL Mayonaise 1 TL Dijon Senf 1...
Ketchup selber machen

Ketchup selber machen – so geht’s

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Ketchup selber machen ist gar nicht so schwer wie man denkt. Die klassische Würzsauce kennt nun wirklich jeder! Ketchup passt einfach zu fast jedem...
Pesto rosso selber machen

Pesto Rosso – Rotes Pesto selber machen

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Pesto Rosso (rotes Pesto) sowie weitere Pesto verfeinern insbesondere Nudeln super. Eine leckere Pasta mit Rucola, Parmesan und diesem leckeren Pesto Rosso ist ein...
Ananas vom Grill

Gegrillte Ananas mit frischem Joghurt, Minze und Pistazien

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Gegrillte Ananas gehört zu den Dessert Rezept Klassikern vom Grill. Wer gegrillte Ananas mag, der wird auch dieses Dessert vom Grill mögen. Gegrillte Ananas  mit...
Confierte Tomaten

Confierte Tomaten

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Confierte Tomaten sind eine vielfältige Beilage oder Ergänzung zu leckerem Fleisch oder anderen Dingen vom Grill. Das Tomatenconfit kann auch als Topping zu einem...
Avocado Mango Salsa Taco Shells

Taco Shells gefüllt mit Avocado-Mango Salsa

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Avocado-Mango Salsa habe ich das heutige Rezept genannt, wobei es streng genommen ja keine Salsa ist. Salsa kommt aus dem Spanischen und bedeutet "Sauce". Und...
Rezept Metaxa Sauce

Metaxa Sauce – Griechische Küche

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Metaxa Sauce das Rezept mit dem bekannten Weinbrand aus Griechenland, ist ein Klassiker der griechischen Küche. Ich finde die griechischen Gerichte ohnehin super lecker,...