Shakshuka mit Chorizo aus der Gusspfanne
Shakshuka (Schakschuka) ist im Grunde genommen nicht viel mehr als Eier in einer Tomatensauce mit Gewürzen. Doch diese starke Vereinfachung würde dem Gericht aus...
Makkaroni Auflauf mit Schinken und Käse
Makkaroni Auflauf, Mac and Cheese oder Käsenudeln aus dem Dutch Oven beschreiben am Ende irgendwie das Gleiche. Leckere Makkaroni Nudeln in einer Käsesauce. Zubereitet...
Flammlachs aus der Feuerschale vom Flammlachs-Brett
Flammlachs oder Feuerlachs (Fin.: Leumulohi ) ist ein Gericht vom Grill bzw. Lagerfeuer. Hierbei wird eine Seite Lachsfilet im Rauch und der Hitze eines Holzfeuers...
Feuerhand Pyron – Alternative zur Feuerschale?
Feuerhand "Pyron" heißt die neue Feuertonne der aus Magdeburg stammenden und inzwischen sehr bekannten Firma Petromax. Die für ihre Starklichtlampen bekannte gleichnamige Firma Petromax...
Knusprige Ente von der Rotisserie (Drehspieß)
{Werbung} Knusprige Ente wie man sie klassisch aus dem Bräter kennt, ist etwas super leckeres. Natürlich muss der Entenbraten nicht zwangsläufig im Backofen entstehen, sondern...
Short Ribs Sandwich mit Blue Cheese
Hey, hast du meine Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven schon gesehen? Die waren so richtig lecker und saftig, schlicht und einfach fantastisch....
Süßkartoffelpuffer von der Feuerplatte zum Frühstück
Süßkartoffelpuffer oder Süßkartoffelrösti, wie die Scheiben aus geraspelten Kartoffeln auch genannt werden, gibt es heute zum Frühstück. Weitere Bezeichnungen die mir dazu noch einfallen...
Kaffee Brioche French Toast mit Frucht und Haselnusskrokant
Brioche, das ist das fluffig weiche französische Hefebrot welches mit viel Butter gebacken wird. Ein in einer Kastenform gebackenes Brioche Rezept habe ich dir...
Petromax Sandwicheisen – Sandwich aus dem Lagerfeuer
Petromax Sandwicheisen, sind der ideale Begleiter für unterwegs und auch zu Hause. Das Zubereiten von Speisen am Lagerfeuer habe ich kürzlich erst hautnah in...
Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven
Short Ribs aus dem Dutch Oven gegart in einer Mischung aus Guinness Bier und Rinderbrühe sind das perfekte Rezept für das derzeitige Schmuddelwetter... Das...
