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Grill Tutorial und Anleitungen

Es ist noch kein Grillmeister von Himmel gefallen. Hier findest du Tipps & Tricks rund um das Thema Grillen, Anleitungen und Grillwissen. Egal ob Gasgrill, Kohle-Grill oder Pellet-Grill. In dieser Kategorie erkläre ich dir alle zum Thema Grill-Techniken, was du unbedingt wissen musst. Vom Steak bis Pulled Pork kannst du hier Schritt für Schritt die Zubereitung nachvollziehen.
Du grillst lieber auf Kohle? Dann schau dir an, wo die Unterschiede bei Grillkohle liegen oder ob ein Gasgrill besser ist als Holzkohle.

3-2-1 Ribs vom Pellet smoker

3-2-1 Ribs selber machen. Spareribs grillen

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3-2-1 Ribs selber machen. Darum geht es heute in dieser Anleitung. Spareribs grillen, ist der BBQ Klassiker beim Grillen in Deutschland. Auch die Spareribs nach...
Edelstahlgrillrost Sizzle Zone Napleon LE

Grillrost aus Gusseisen oder Grillrost aus Edelstahl – Was ist besser?

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Die Frage nach Gusseisen oder Edelstahl beim Grillrost hört man öfter und ich habe sie mir selber auch schon gestellt. Die Diskussion gleicht diesen Stammtischdiskussionen,...
Backkartoffel mit Cheddarkäse und Broccoli

Ofenkartoffeln oder Backkartoffeln vom Grill – 7 leckere Rezepte

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Die Ofenkartoffeln auch Folienkartoffeln oder Backkartoffeln genannt, reiht sich nahtlos in die wohl beliebteste Beilage der Deutschen ein. In der hiesigen Küche, aber auch...
Grill anzünden mit Anzündkamin

Wie zünde ich sicher einen Holzkohlegrill an?!

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"Wie zünde ich einen Grill richtig an?!" ist eine der häufigen Fragen, die man insbesondere in der Sommerzeit oder der sogenannten Grillsaison immer wieder...
Beer Can Chicken oder Bierdosenhuhn

Bierdosenhähnchen oder Beer Can Chicken vom Grill

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Bierdosenhähnchen ist ein tolles Hähnchen Rezepte. Beim Stöbern in meinem Blog ist mir aufgefallen, dass ich überhaupt kein einziges mal ein Beer Can Chicken...
Minion Ring

Minion Ring Methode – So läuft der Grill viele Stunden!

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Die Minion Ring Methode ist die ultimative Lösung für all diejenigen, die auf ihren Kugelgrill ein Pulled Pork, Brisket oder andere Gerichte die low...
Pizza im Grill

Anleitung Pizza grillen: Wie mache ich Pizza vom Grill?!

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Die Frage “Wie mache ich Pizza vom Grill” taucht in den diversen Foren und Gruppen alle Nase lang auf. Hier möchte ich dir eine...
Pulled Pork Rezept Anleitung

Rezept Pulled Pork im Kugelgrill – Anleitung zum einfach selber machen

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Pulled Pork selber machen, kannst du ganz einfach zu Hause in deinem Kugelgrill. Wie das in 5 Schritten geht, erkläre ich dir hier in diesem Pulled...
Temperatursteuerung Kugelgrill

Anleitung: Temperatursteuerung Kugelgrill – Wie nutze ich die Lüftungen?

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Wie grillt man eigentlich mit einem Kugelgrill richtig, wie funktioniert ein Kugelgrill und wie bediene ich ihn? Wie stelle ich die Lüftungen am Grill ein,...
Bürgermeisterstück Tri-Tip Steak

Bürgermeisterstück (Tri-Tip Steak), was ist das?

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Bürgermeisterstück heißt das Teilstück vom Rind, das ich dir im Rahmen meiner Blog Kategorie Steak Wissen vorstellen möchte. In Deutschland ist das Bürgermeisterstück vor allem...