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Da liegt sie nun vor mir die Moesta-BBQ Burgerpresse No.1 und dazu noch die, wie ich finde, sehr stylischen Moesta-BBQ Spieße. An der Benutzung einer Hamburgerpresse scheiden sich die Geister! Eine viel diskutierte Frage unter den Burger Freaks und Experten dieses Landes. Ich persönlich habe schon alle Varianten durch getestet. Zu Beginn der Grillerei habe ich eine Burgerpresse benutzt. Dann habe ich wie in meinem Tutorial zum perfekten Burger mal intensiver mit der Blumenthal Methode auseinandergesetzt und festgestellt, die Patties...

PEEK Streetfood Bar heißt der Laden in der beschaulichen Stadt Den Burg auf der niederländischen Urlaubsinsel Texel. Als ich während meines letzten Sommerurlaubes auf Texel ein wenig hungrig durch die Stadt Den Burg geschlendert bin, stand ich plötzlich vor dem Eingang der Peek Streetfood Bar. Peek Streetfood Bar auf Texel Ein kurzer Blick in die App von Tripadvisor, welche mir bisher immer einen sehr guten Eindruck  zu den zur Auswahl stehenden Restaurants vermittelt hat, hat mich dann dazu bewogen die Peek Streetfood...